František z Pauly byl v 15. století italský poustevník a zakladatel náboženského řádu z Paoly v Kalábrii. Narodil se kolem roku 1416 v pobožné rodině a usiloval o život v samotě a modlitbě, od patnácti let žil jako samotář v jeskyni na pobřeží. Přestože byl pojmenován po svatém Františkovi z Assisi, nikdy nebyl vysvěcen na kněze. Nakonec založil společenství následovníků, které se vyvinulo v Řád minimů, skupinu charakterizovanou mimořádnou pokorou a přísnou střídmostí v jídle. Zemřel v roce 1507 a je uznáván jako světec v katolické a anglikánské tradici.