André-Hubert Fournet byl kněz v 18. století, který se podílel na založení řádu Sester Svatého Kříže. Narodil se v roce 1752 v Saint-Pierre-de-Maillé a zpočátku se o náboženský život příliš nezajímal, ale nakonec se rozhodl následovat příklad svého strýce a vstoupit do kněžství v roce 1776. Během Francouzské revoluce vykonával své povinnosti tajně a po odmítnutí složení povinné přísahy uprchl do Španělska. Později se vrátil do Francie, kde spolupracoval s Jeanne-Elisabeth Bichier des Ages na založení nové náboženské kongregace.