Mauritius z Apameie byl křesťanský mučedník z třetího století, který žil a zemřel v Apameii v Sýrii. Během pronásledování vedených římským císařem Maximiánem on a jeho společníci, včetně jeho syna Fotina, odmítli obětovat římskému císařskému obrazu. Tento čin vzdoru byl římskými úřady považován za vzpouru. Je připomínán pro svou neochvějnost ve víře v období intenzivní náboženské perzekuce.