Eysteinn Erlendsson byl norský církevní představitel 12. století, který působil jako arcibiskup nidarosský od roku 1161 až do své smrti v roce 1188. Narodil se do šlechtické rodiny v regionu Trøndelag a získal vzdělání v Paříži ve Saint-Victor. Během období intenzivních občanských konfliktů v Norsku sehrál rozhodující politickou roli korunováním Magnuse Erlingssona, což pomohlo nastolit nový zákon nástupnictví. Je si připomínán pro své úsilí o posílení spojení mezi norskou církví a Římem.