Eufrosina Polocká byla 12. století jeptiška a učitelka, pocházející z rodu Rurikovců v Polockém knížectví. Jako vnučka knížete Vseslava si vybrala náboženský život namísto manželství, vstoupila do klášteru a nakonec se stala abatyšou. Velkou část svého života věnovala kopírování rukopisů a vyučování mladých žen různým řemeslům a písmům. Po cestě do Svaté země zemřela v Jeruzalémě, kde strávila poslední roky po pouti.