Franziska Schervierová se narodila v roce 1819 v Cáchách jako německá katolická sestra. Po smrti své matky a sester věnovala svůj život službě chudým a nemocným ve svém regionu. V roce 1851 založila Chudé sestry svaté Františky, náboženskou komunitu zaměřenou na ošetřovatelství a sociální práci. Její řád se významně rozšířil a nakonec založil nemocnice a pečovatelská zařízení v Německu i ve Spojených státech, včetně významných institucí v Cincinnati a Covingtonu.