Ivo z Ramsey byl biskup a poustevník z Cornwallu, který žil v 7. století a je tradičně považován za patrona města St Ives. Přestože některé historické záznamy naznačovaly jeho původ z Perské říše, toto spojení je považováno za nepravdivé. Je znám především díky objevu jeho ostatků na počátku 11. století, což vedlo ke vzniku významného náboženského místa v oblasti, kde jeho rakev našel místní zemědělec.