Giuseppe Baldo byl italský katolický kněz, který žil v letech 1843 až 1915. V diecézi Veronské působil v podpoře starších a chudých lidí. Je známý založením dvou náboženských společenství, Sester charity svaté Marie a Malých dcer svatého Josefa, aby usnadnil svou dobročinnou práci. Mezi jeho úsilí patřilo založení nemocnice, útulku pro seniory a zařízení pro podporu podvyživených dětí.