Efraim z Nea Makri byl mučedník z 15. století, jehož život a identita jsou poznávány skrze božské zjevení. Narodil se jako Konstantinos Morfes v roce 1384 a žil jako mnich v klášteře na hoře Amomon v Attice. Po zničení jeho kláštera osmanskými vojsky žil jako poustevník, než byl zajat a umučen k smrti v roce 1426. Přestože jeho historická existence postrádá tradiční dokumentaci, je uctíván jako nově zjevený svatý Řeckou pravoslavnou církví a ekumenickým patriarchátem.