Adelf z Mety byl biskupem v Metách v 5. století a desátým vedoucím této diecéze. Historické záznamy, včetně katalogu nalezeného v sakramentáři Droga, jej identifikují jako významnou osobnost své doby. Je uznáván jako světec v katolické tradici a ctěn pro svou církevní službu v pozdním římské době.