Germanus z Grandvalu byl mnich 7. století a první opat kláštera Moutier-Grandval. Narodil se v Trevíru v rodině bohatého senátora a ve věku sedmnácti let se rozhodl pro mnišský život, studoval pod vedením Arnulfa z Met a následně se připojil k mnišské síti svatého Kolumbána. Po třicet pět let vedl klášter v Grandvalu. Je uctíván jako mučedník, neboť byl zabit během politických jednání mezi místními vévody a obyvateli Sornegau. Je vzýván v katolické a východní pravoslavné tradici.