George z Čchondidi byl významnou postavou 12. století, gruzínským církevním představeným a dvořanem, který působil jako rádce krále Davida IV. Narodil se kolem roku 1001 v Gruzínském království, zastával úřad arcibiskupa z Čchondidi a působil jako velký kancléř. Jako důvěryhodný duchovní otec a politický spojenec panovníka hrál zásadní roli při reformě církve i státní správy v průlomovém období gruzínských dějin.