Illtud byl velšský opat a učitel z 6. století, který založil významný klášter a teologickou školu v Llantwit Major. Je uznáván jako významná postava raného keltského křesťanství a založil jedno z prvních významných center učení v Británii. Jeho škola přilákala mnoho významných učenců a svatých, včetně Davida, Gildase a Samsona z Dolu. Přestože některé tradice ho spojují s vojenskou minulostí jako rytíře, je především pamatován pro svůj hluboký vliv na náboženskou a intelektuální krajinu Sub-římské Wales.