Julian Maunoir byl jezuitský kněz 17. století, který se stal významným misionářem v Bretani. Narodil se v roce 1606 nedaleko Rennes a vstoupil do Společnosti Ježíšovy s počátečním zájmem o mise do Kanady. Nicméně svůj život zasvětil bretonskému lidu, naučil se jejich jazyk, aby účinně kázal místním rolníkům a rybářům. Během více než čtyřicetileté služby byl oslavován pro svou schopnost obracet velké davy lidí a reformovat náboženské zvyky, a nakonec vycvičil téměř tisíc misionářů, aby pokračovali v jeho díle.