Pierre-François Jamet byl francouzský katolický kněz narozený v roce 1762, který prožil Francouzskou revoluci. Po vysvěcení v roce 1787 odmítl složit přísahu věrnosti revoluční vládě, což vedlo k jeho zatčení a různým hrozbám proti jeho životu. Je široce uznáván pro své úsilí o obnovu řádu Sester Dobrého Spasitele, který výrazně upadal. Za své oddané služby kněžství obdržel v roce 1827 Čestnou legii.