José Ferrer Adell byl španělský kapucínský mnich, který žil v letech 1879 až 1936. Narodil se v Albocàsser, do Řádu menších bratří kapucínů vstoupil v roce 1896 a v roce 1903 byl vysvěcen na kněze. Po působení na misích v Kolumbii, kde působil jako představený v Bogotě, se vrátil do Španělska, aby působil jako rektor. Je připomínán pro svou oddanost Eucharistii a Panně Marii, kterou podporoval prostřednictvím různých náboženských praktik a publikací.