Petr z Sebaste byl biskupem 4. století z Byzantské říše, působícím ve městě Sebaste v Malé Arménii. Narodil se do významné kappadocké rodiny a byl bratrem Basila Velikého a Řehoře z Nyssy. Zatímco jeho sourozenci byli proslulí svými literárními úspěchy, Petr byl znám pro svou praktickou inteligenci a oddanost asketismu. Hrál významnou roli v monastických hnutích své doby a nakonec po svém bratrovi Basilovi převzal vedení mužského monastického společenství.