Jan Dat byl vietnamský katolický kněz z 18. století, který byl umučen pro svou víru. Narodil se kolem roku 1765 v Khê Câu a ve věku 18 let vstoupil do velkého semináře. Po vysvěcení v roce 1798 působil v farnosti Hảo Nho. Během období intenzivních náboženských represí ve Vietnamu žil skrytě v lesích, aby se vyhnul zajetí, ale často se vracel do své komunity, aby vykonával svátosti. Nakonec byl zatčen a popraven v Chợ Rạ 28. října 1798.